GNA lädt ein zum kulinarischen Wildkräuterworkshop

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Die Gesellschaft für Naturschutz und Auenentwicklung (GNA e.V.) bietet am Samstag, den 7. April eine Veranstaltung, bestehend aus Exkursion und anschließendem Kochen, zum Thema Wildkräuter an.



Unter fachkundiger Leitung der Botanikerin Dr. Monika Pickert-Andres erfahren die Teilnehmer/innen bei einem Spaziergang durch die Bulau von Hanau viel Wissenswertes über essbare Wildkräuter, die in unseren heimischen Auwäldern wachsen. Neben den biologischen Besonderheiten von Bärlauch, Scharbockskraut und Co. werden aber auch weitere Aspekte, wie Verwechslungsmöglichkeiten mit giftigen Pflanzen oder das Thema Fuchsbandwurm aufgegriffen. Regeln, die beim Sammeln zu beachten sind und der eigenen Sicherheit oder dem Naturschutz dienen, werden bei diesem Workshop ebenfalls vorgestellt.

Nach der Exkursion geht es kulinarisch weiter. Gemeinsam bereiten die Teilnehmer/innen ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Kräutermenü zu. Weitere Köstlichkeiten, wie beispielsweise ein selbst hergestellter Waldmeister-Wackelpudding, ergänzen den Speiseplan. Beim gemeinsamen Essen besteht die Möglichkeit, sich über eigene Rezepte oder Sammelerfahrungen auszutauschen.

Die ca. vierstündige Veranstaltung beginnt am Samstag, den 7. April um 10:30 Uhr. Die Teilnehmeranzahl ist leider begrenzt. Daher bittet die GNA um eine verbindliche Anmeldung (Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder 06184 – 93 95 939). Mit der Anmeldebestätigung erhalten Sie weitere Informationen zur Veranstaltung sowie zum Treffpunkt. Die Teilnahmegebühr inklusive der Verkostung beträgt 20 € pro Person. Alle Einnahmen kommen der gemeinnützigen Naturschutzarbeit der GNA zu gute. Bei großer Nachfrage wird ein weiterer Exkursionstermin am Samstag, den 28. April möglich gemacht. Mehr Infos unter www.gna-aue.de.


Ihnen ist etwas Interessantes aufgefallen im Main-Kinzig-Kreis? Schreiben Sie uns an info@vorsprung-online.de


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